Dit product is fundamenteel voor het bedrijf, een Barbera d'Asti: traditioneel, dus robuust, tanninerijk, vol en warm. Het is robijnrood met reflecties van bordeaux rood; de smaak is intens en fruitig en doet denken aan rood fruit zoals kersen of pruimen. Deze wijn past vooral bij voorgerechten zoals “Tajarin”, “Ravioli al Plin” en gerechten met rood vlees.
