Couleur : rouge rubis brillant
Compositie: Barbera 100%
Catégorie : Barbera del Monferrato
Profil : Sol argilo-calcaire du Bricco Morlantino
Taille Guyot avec un faible nombre de bourgeons par pied de vigne, débourrement et éclaircissement des grappes
Egrappage, macération sur les peaux pendant environ 10 jours avec remontage intensif.
Environ 12 mois en fûts de chêne traditionnels de 15 hectolitres
Nez : frais, fin et intense avec de belles notes de fruits rouges sur un fond épicé.
Goût : rond et harmonieux, bien tannique, persistant
Taux d'alcool : 14,50
