opc_loader

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ontvang bij eerste bestelling een Wine Tasting Set. 

LeeftijdcontroleOm de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, kunt u dit bevestigen?
Ja Neen

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

Antica Cascina dei Conti di Roero - Barbera d'Alba - 2021

Artikelnr: AnticaCascinaRoero-Barbera
De druiven zijn afkomstig van de Cascina Penna wijngaard, in Canale, een gebied dat altijd al een roeping had voor de teelt van Barbera: drie hectaren die in het oosten liggen, met een grote kersenboom in het midden. Dankzij het feit dat de druiven niet volledig aan de zon zijn blootgesteld, zijn ze vers, met een goed zuurgehalte bij de oogst. Deze wijngaard is geplant in 1997, het jaar daarvoor toen de eigenaren trouwden. 
Kleur: robijnrood, zeer helder
Samenstelling: 100% Barbera 
Categorie: Barbera DOC
Profiel: wijngaarden in Canale d'Alba, oostelijke ligging, 250 meter boven zeeniveau, zandmergel, wijntrainingsysteem is leiplant, leeftijd van de wijngaard 15 jaar. 
Oogst: de druiven worden met de hand geoogst in kratten van 20 kg. Eind september
Vinificatie: gisting met maceratie gedurende 15/20 dagen
Rijping: in stalen tanks voor 6 maanden en in barrique voor 6 maanden
Aroma: geuren van rijp fruit, pruim, braambes en marasca kers.
Smaak: geurig, fris, goede zuurgraad, nasmaak van gemengde bessen en vanille.
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Food Pairing: agnolotti al plin gemaakt met drie braadstukken, tajarin met vleessaus, geroosterd, gestoofd en gekookt vlees, medium gerijpte kazen en Toma di Langa kaas.
13,50
Beoordelingen ()
Antica Cascina dei Conti di Roero - Barbera d'Alba - 2021 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.
Antica Cascina dei Conti di Roero - Barbera d'Alba - 2021


Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen: