Le nôtre fait partie des Me.GA les plus nobles, déjà indiqué comme "position de valeur particulière" par Lorenzo Fantini dans ses "Monographies sur la viticulture et l'œnologie dans la province de Cuneo" (1879). On obtient ici des vins corsés, aux tanins fins et soyeux, faciles à boire et joyeux.
Cépage : Nebbiolo, sous-cépage Lampia
Origine des raisins : Vignoble Montersino à Treiso (300/350 m d'altitude).
Orienté au sud, avec taille Guyot (9-10 bourgeons / pied).
Souches / Ha : 4500
Quantité de raisins / HA : 45-50 q / Ha
Année de plantation : 1970
Pressurage doux, macération avec les peaux pendant environ 20-25 jours à une température maximale de 30°C.
Après le soutirage, le vin est mis dans des barriques et des tonneaux où il vieillit pendant 12-15 mois avec un pourcentage de 15% de bois neuf. Ensuite, le vin s'affine pendant au moins 12 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
