Deze wijn heeft een sterk zoet aroma, een strogele kleur die slechts kort reflecteert; hij draagt een intens muskaatparfum, geurig en delicaat, vergelijkbaar met honing, acaciabloemen of misschien lindebloesem. Er wordt een fijn en aanhoudend perlage gepresenteerd met een zoete smaak, fris en evenwichtig.
Het is perfect met desserts en droog gebak, in het bijzonder noten cake en de “Amaretto di Mombaruzzo”.
