MGA focused interview met Giovanni Minetti, CEO van Tenuta Carretta en voorheen Voorzitter van het Consorzio di Tutela Barolo e Barbaresco

Interview met Giovanni Minetti, CEO of Tenuta Carretta and former President of the Consorzio di Tutela Barolo e Barbaresco

U was voorheen voorzitter van het Consorzio di Tutela Barolo e Barbaresco. Waarom is het systeem van Menzione Geografica Aggiuntive (MGA) in het leven geroepen?

In de jaren '90 herontdekte de wereld de Barolo, die ingrijpend was veranderd ten opzichte van de ruwe wijnen uit het verleden. Van een harde, ruwe en samentrekkende wijn met hoge zuren, verkleuring en 'zware' aroma's werd het een wijn zonder oxidatie, heerlijke fruitige aroma's die het beste van de Nebbiolo druif uitdrukken met rijpe en zoete tannines die evenwicht en harmonie geven. Deze verandering had enorme gevolgen. Barolo begon uit te verkopen, de prijzen stegen en zo ook de oppervlakte van de wijngaarden. Van 1192 tot 2015 verdubbelde het aantal wijngaarden en producenten. Met de nieuwe producenten kwamen er uiteraard ook nieuwe etiketten, nieuwe manieren om de ene van de andere te onderscheiden. Producenten begonnen hun etiketten te personaliseren met meer dan alleen de hoofdbenaming - Barolo of Barbaresco - maar met de namen van de wijngaarden, dorpen, mensen, woorden in het dialect... een situatie die al snel uit de hand liep. De eerste prioriteit was dus orde te scheppen, de verschillende wijnbouwgebieden af te bakenen en te definiëren, of ze nu historisch waren of meer "nieuw", zoals ze algemeen werden erkend. Dit was een moeizaam karwei dat eigenlijk alleen kon worden geklaard door een organisatie die de nodige "politieke" en administratieve steun kon verlenen. Het Consorzio was de voor de hand liggende keuze en ik, als de toenmalige Voorzitter, nam het met genoegen op mij samen met de Raad van Bestuur. Het was een klus waaraan velen moesten meewerken en ik ben nog steeds alle burgemeesters en gemeentebestuurders, het Comitato Nazionale dat destijds werd voorgezeten door senator Zanoletti en de plaatselijke bewoners Gianluigi Biestro en Terenzio Ravotto die in verschillende commissies zitting hadden, zeer erkentelijk voor hun werk. Bovenal moet ik de inzet van het personeel van het Consorzio, directeur Claudio Salaris en Fabrizio Mascarello, blijven bedanken.

Het was dus een groots, collectief project?

Het was, voor één keer, een echte gezamenlijke ervaring. Geweldig teamwerk. We begonnen met Barbaresco omdat het kleiner van omvang is - er zijn slechts 4 gemeenten binnen de appellatie. We stelden 66 Menzione Geografiche Aggiuntive vast en werden officieel opgenomen in de productierichtsnoeren van 2007. Voor Barolo was de situatie complexer omdat er meer geconsolideerde zakelijke belangen waren en een groot gebied moest worden bestreken. We hadden heel wat tijd nodig om dit tot een goed einde te brengen. Uiteindelijk werden 181 gebieden gedefinieerd - 170 nieuwe namen plus de namen van 11 gemeenten die de kern van de oorsprong van de wijn vertegenwoordigen - en in 2010 goedgekeurd voor de productierichtsnoeren. Het was nooit onze bedoeling om te classificeren, maar om administratieve afbakeningen te maken, zoals de wet voorschrijft, van gebieden die kleiner waren dan de prinicipale appellation.

Waarom heten ze Menzione Geografica Aggiuntive?

Het was verplicht. De term Menzione Geografica Aggiuntive werd voor het eerst gebruikt in een regeringsdecreet dat werd gepubliceerd enkele maanden nadat Legge 164 (een stuk wetgeving) werd aangenomen in 1992. De wetgeving werd in feite vergeten en nooit op een specifieke manier toegepast en was ons enige echte referentiepunt wat de juridische classificaties betreft. De wet werd uitgevaardigd door de minister van Asti, de heer Giovani Goria, maar het was de eminente oenoloog, professor Mario Fregoni, die de toepassingen van de Menzione Geografica Aggiuntive definieerde. Barbaresco en Barolo waren de eerste Italiaanse appellations die gebruik maakten van dit classificatiesysteem, dat pas in 2017 is uitgebreid naar Roero. Voorlopig heeft nog geen enkele andere Italiaanse wijnregio ons voorbeeld gevolgd, wat alleen maar bevestigt dat de wijnmakers van Piemonte, met name in de Langhe en Roero, in staat zijn om op de tijd vooruit te lopen.

Valentijn voor de boeg? Kies voor een “betaalbare kanjer” :  Barolo  DOCG Corini Palaretta 2016 

Interesse voor onze MGA WORKSHOPS Barolo, Barbaresco en Roero (10-17-24 feb 2022): helaas te laat,  alles is reeds één maand volzet!