De beste prijs-kwaliteit Barolo's voor de feesttafel

Cascina Gavetta - Barolo 2020 budgetvriendelijkste Barolo 

Deze wijn vertegenwoordigt BAROLO in zijn meest klassieke vorm, in de volheid van de traditionalistische stijl, verkregen door het vakkundig mengen van alle wijngaarden van de wijnboerderij.
Hij verenigt Barolo nebbiolo's van verschillende subvariëteiten: zo brengen de subvariëteiten Lampia en Michet structuur en kleur, terwijl de Rosé Barolo parfum en elegantie geeft.
Het is de combinatie van wijngaarden die verschillen in geschiedenis, leeftijd en bodem: witmarmeren in de Novello-gemeente en losser en zandiger aan de Perno-kant.
Het resultaat is een wijn van grote intensiteit, harmonieus en persistent met complexe aroma's.

Copy en paste de url in je werkbalk - Link naar Barolo 2020 - https://www.madeinpiedmont-wines.be/vini-rossi/barolo/cascina-gavetta---barolo-2020

Cascina Gavetta - Barolo Corini - Pallaretta 

Barolo Corini - Pallaretta is afkomstig van wijngaarden waarvan de hoogte en het koelere klimaat hem een sterke identiteit geven. De aroma's zijn breed en omhullend, van fruitige tonen tot kruiden. In de mond is het een Barolo met een grote structuur en krachtige kenmerken: een elegante en sobere Barolo.

Een zeer uitgebreide MGA met daarin echter enkele historische Barolo wijngaarden, waaronder die van de oude hoeve Parrocchia:  het was op deze gronden dat de familie Gavetta in 1970 begon met het aanplanten van Nebbiolo wijngaarden voor Barolo. Ze wilden Corini - Pallaretta als eerste etiket uit een subzone van Barolo, juist om een gebied met een groot potentieel eer aan te doen.
Slechts 600 flessen werden gebotteld.


Copy en paste de url in je werkbalk Link naar Barolo jaargang 2019 Corini - Pallaretta - https://www.madeinpiedmont-wines.be/vini-rossi/barolo/cascina-gavetta---barolo-corini---pallaretta-2019

Cadia - Barolo Monvigliero 2020 review van wijnjournalist Marc Gillis 

Aan de Strada Roddi in Verduno ligt het wijngoed Cadia van de familie Giachino. Eigenlijk is dit een gemengd bedrijf, want naast 12 ha wijngaarden exploiteert men ook nog een zestal hectare, beplant met hazelaars. De hazelnoten van het ras Tonda Gentile Tribolata genieten van de IGP Nocciola Piemonte.
Het wijngebeuren kwam hier op gang in 1913. Toen plantte stamvader Marcello wijngaarden en verkocht zijn druiven aan grotere spelers uit de wijnbusiness. Het zou duren tot in 1996 tot Bruno Giachino, de huidige eigenaar, de omslag maakte naar effectieve wijnproductie. Samen met zijn vrouw Mariella en hun kinderen Alberto en Noemi, runt hij zijn familiebedrijf. De aanplant bestaat uit Arneis, Sauvignon Blanc en Chardonnay in wit en Pellaverga Piccolo di Verduno, Dolcetto, Barbera en Nebbiolo in rood. Het wijngoed ontleent zijn naam aan een nabijgelegen heuvel.
De productie bestaat uit 10 verschillende wijnen. Appellatiegewijs hebben we het dan over Langhe, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba (Superiore) en Nebbiolo d’Alba. Er zijn ook twee Barolo’s: de wijn die we hier proeven en een Riserva-versie.
De Barolo Cadia “Monvigliero” 2020 is afkomstig van een cru-wijngaard op het grondgebied van de gemeente Verduno. Nadat eerder op het jaar een vendange verte heeft plaatsgevonden, worden de overgebleven trossen met de hand geplukt tijdens de eerste weken van oktober. De trossen worden ontrist en de druiven zacht geperst, waarna het sap overgebracht wordt naar temperatuut gereguleerde inox cuves. Daar vindt de gisting plaats gedurende een vijftiental dagen bij een temperatuur van 25 à 30°C. De wijn rijpt gedurende minstens 18 maanden af in vaten van Franse eik. 
Dat resulteert in een wijn met een mooie granaatrode kleur en een stuivend aroma met heel zuivere tonen van pure krieken, aangevuld met een vleugje vanille. In de smaak treffen we opnieuw suave tonen van krieken aan en heel fluwelige tannines. Wijn van een grote distinctie, die nog veel rijpingspotentieel in zich draagt , maar al heel toegankelijk voor de dag komt. Hét kenmerk van grote wijn, eigenlijk. Ook in zijn jeugd al lekker en dan is het soms de kunst om er lang genoeg af te kunnen blijven. Al is meerdere flessen kopen zo mogelijk nog een interessantere optie , natuurlijk. Dan kan je de wijn van dichtbij opvolgen en naar het ideale schenkmoment toeleven.


Copy en paste de url in je werkbalk Link naar Cadia Barolo Monvigliero - https://www.madeinpiedmont-wines.be/vini-rossi/barolo/cadia---barolo-monvigliero-2020
 

Barolo Mantoetto van markies Umberto Fracassi  van Cherasco, Barolo Mantoetto

94/100 Wine Enthusiast 

"Geurig en stevig gestructureerd, biedt het verleidelijke geuren van rijpe bessen, bakkerskruiden, tabak, leer en een balsamico noot. Het stevige gehemelte bestaat uit zure kers, geplette framboos, aardbei, kaneel, kruidnagel en anijs. Een looizuurruggengraat en een levendige zuurgraad zorgen voor structuur en evenwicht. Het heeft een verrassend oude structuur gezien de warmte van de vintage

Een traditie van meer dan 150 jaar - Barolo "Mantoetto" DOCG

Barolo Mantoetto is de enige wijngaard in Cherasco, meer bepaald in de heuvels van San Michele, waar de familie Mentone sinds de jaren 1880 Barolo produceert.

Deze kleine wijngaard van Nebbiolo ligt op een klif in het gehucht San Michele, op de grens van het grondgebied van La Morra. Dit gebied is zeer zonnig en geniet van een microklimaat dat ideaal is voor de teelt van wijnstokken. De bodem bestaat uit kalksteen en klei, wat zorgt voor volle wijnen met een gevarieerd boeket.

De Nebbiolo druiven die de Barolo "Mantoetto" produceren zijn samengesteld uit drie genetische variëteiten: Lampia, Michet, Rosé. De Mantoetto wordt beschouwd als een van de oudste "Cru" van Barolo.

Umberto Fracassi Ratti Mentone, de 88-jarige eigenaar van de wijnmakerij, is van mening dat het voor de productie van een uitstekende wijn voldoende is om ervoor te zorgen dat de oogst in de kelder niet wordt beschadigd. Zijn filosofie is om alleen het onkruid rond de stomp te verwijderen, en zorgvuldig te snoeien zodat alleen de beste druiven een kans hebben om geoogst te worden.  Hij wil ook dat de wijn minimaal 3,5 jaar op Sloveens eikenhout rijpt. Dit is veel meer dan de BAROLO DOCG-wet voorschrijft.

De Mantoetto is een buitengewone, briljante, amarant gekleurde wijn met granaat. De neus is hardnekkig, wijnachtig en fruitig met tonen van pruim, kers, kersenjam en zoethout.  

Copy en paste de url in je werkbalk Link naar Umberto Fracassi, Barolo Mantoetto - https://www.madeinpiedmont-wines.be/vini-rossi/barolo/umberto-fracassi-ratti-mentone---barolo-mantoetto-2019