Alta Langa: de bubbels uit Piemonte

TURIJN Officieel debuut van het evenement was maandag 10 maart in de Lavazza Nuvola in Turijn, voor Alta Langa Docg, die door de regio Piemonte is uitgeroepen tot Wijn van het Jaar 2025. Er kwamen maar liefst rond de 1700 liefhebbers opdagen voor de degustaties. Het evenement vond plaats als onderdeel van de zevende editie van La Prima dell'Alta Langa, met proeverijen van meer dan 200 cuvées van Piemonte's Metodo Classico mousserende wijn.

Paolo Bongioanni, raadslid van de regio Piemonte voor handel, landbouw en voeding, jacht en visserij, en parken, lichtte de keuze toe: “De Alta Langa vertegenwoordigt het succes van een uitdaging die begon in 1993 met de eerste experimentele hectaren, bekroond door de DOCG in 2002, en in constante groei omdat het zich heeft gericht op kwaliteit, wat de markten eisen van Piemonte. Alle voorwaarden zijn aanwezig voor de gerechtvaardigde verwachtingen van een verdere, grote expansie van deze buitengewone wijn. 

Alta Langa Docg is de oudste klassieke methode in Italië, geboren in Piemonte in het midden van de 19e eeuw. Het is ook de enige Piemontese benaming die volledig gewijd is aan de klassieke methode, het resultaat van een lang experiment dat begon in de jaren 1990. Een ambitieuze weg waarin de regio Piemonte een leidende rol heeft gespeeld, door de wijnhuizen te steunen die bubbels produceren en de eerste, stoutmoedige wijnboeren die in deze uitdaging geloofden. De vooruitziende blik en trots van de Piemonte hebben geleid tot de creatie van een klassieke mousserende wijn van de hoogste kwaliteit, die in staat is om het buitengewone potentieel van een gebied dat zich uitstrekt over drie provincies, Asti, Cuneo en Alessandria, ten volle tot uitdrukking te brengen, waarvoor het Consortium een sterke verantwoordelijkheid voelt. Alta Langa Docg was niet zomaar een nieuwe wijn: het was een visie, een project en vooral een gewonnen weddenschap, een die allen Piëmontezen trots maakt. Vandaag kunnen we het meer dan ooit zeggen: Alta Langa Docg, trots van Piemonte.

De klassieke mousserende wijn van Piemonte zal het hele jaar door in de kijker gezet worden tijdens o.a.  Vinitaly in Verona op het programma, Risò in Vercelli, Cheese in Bra, Casa gusto ter gelegenheid van de Atp-finale in Turijn en vele andere events die nog zullen worden toegevoegd, evenals in alle promotieactiviteiten die door het Alta Langa Consortium worden georganiseerd.

En er is nog een grote revolutie op komst. De mogelijkheid voor wijnproducenten om, op vrijwillige basis, de uitgebreide geografische aanduiding “Piemonte” op het etiket te zetten: een promotie van het grondgebied die mogelijk kan rekenen op de 250 miljoen flessen Piemonteese wijn die de wereld rondgaan. 

Het project  Alta Langhe  zal vergezeld gaan van een gecoördineerd grafisch ontwerp dat de erkenning duidelijk maakt aan het publiek: een etiket met het logo 'Alta Langa Docg Vino dell'Anno 2025 Regione Piemonte', speciaal ontworpen door het Consorzio Alta Langa, zal op de representatieve flessen verschijnen, en individuele producenten kunnen het vrijwillig zelf invoegen. 

Alta Langa Docg, de eerste klassieke methode van Italië.

De oorsprongsbenamingen voor wijnproducten in Piemonte omvatten 19 Docg-wijnen en 41 Doc-wijnen, traditionele specifieke vermeldingen die door Italië worden gebruikt om wijnproducten met een BOB - Beschermde Oorsprongsbenaming - aan te duiden, zoals geregeld door de Europese Gemeenschap.

Alta Langa Docg is de klassieke mousserende wijn uit Piemonte. Het is een benaming van beperkte productie, met een zeer lange geschiedenis: het was de eerste klassieke methode die in Italië werd geproduceerd, halverwege de 19e eeuw, in de 'ondergrondse kathedralen' van Canelli, nu een Unesco Werelderfgoedlocatie.

Alta Langa wordt gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay druiven, alleen of samen in verschillende percentages; het is uitsluitend vintage, dat wil zeggen, het draagt altijd het jaar van de oogst op het etiket; het kan wit of rosé zijn, brut of dosage zero, en heeft een zeer lange rijping op de droesem, zoals voorzien door de strenge productievoorschriften (ten minste 30 maanden).

Alta Langa Bianco heeft strogele tot intens gouden tinten en aroma's die doen denken aan wit fruit en citrusvruchten met hints van broodkorst. In de mond is hij harmonieus en wordt hij gekenmerkt door een delicate sapheid. Alta Langa rosé heeft een poederroze kleur, of meer uitgesproken wanneer het jong is, de aromatische intensiteit die typisch is voor pinot noir, met aroma's gaande van pompelmoes tot kruiden, en een evenwichtige, ruime en lange smaak waarin de karakteristieke hartigheid van Alta Langa Docg terug te vinden is.

Het oorsprongsgebied van de mousserende wijn Alta Langa Docg ligt in de heuvelachtige strook van Basso Piemonte rechts van de rivier de Tanaro en omvat 149 gemeenten in de provincies Asti, Alessandria en Cuneo. Het heuvelachtige terrein waarop de Pinot Nero en Chardonnay wijnstokken worden verbouwd moet mergelachtig, kalk- en kleiachtig zijn, met een gemiddelde vruchtbaarheid. Wijngaarden mogen alleen op hellingen liggen, de minimumhoogte moet 250 meter boven zeeniveau zijn en dalbodem en vochtige bodems zijn verboden.

Volgens de regelgeving moet elke wijngaard bestaan uit ten minste 4.000 wijnstokken per hectare (10.000 vierkante meter). De druivenproductie mag niet meer dan 11 ton per hectare bedragen en de mostopbrengst van alle persfracties moet minder dan 65% zijn, zodat alleen het deel afkomstig van de pulp wordt verkregen.

Vandaag presenteren we jullie de Alta Langa van Ivaldi Dario uit Nizza Monferrato. Link website Made In Piedmont Wines – Alta Langa Andrea