Merano Wine Festival, prêt selon les régles Covid-19
Posté le: 25-05-2020 om 08:06:39
| Karina Imschoot
Un retour aux origines du vin italien, mais en regardant vers le présent, les outils numériques, le commerce électronique, mais aussi les règles imposées par la pandémie, avec un accès échelonné, avec une mesure de la fièvre à l'entrée, des salles réaménagées et des dispositifs de protection ad hoc, dont un crachoir portable en cuivre pour chaque personne, pour assurer la sécurité des visiteurs et des exposants, avec la volonté d'aller de l'avant et de donner un signal positif au monde du vin et des amateurs de vin.
Tout ceci est le point de départ du festival du vin de Merano n° 29 de Helmut Köcher, prévu du 6 au 10 novembre, à Merano, un événement "physique" qui s'adapte et défie le virus Corona. "Tout d'abord, il faut comprendre si les événements sont économiquement durables, mais je vois ce qu'ils font en Asie et en Europe du Nord, et c'est pourquoi j'ai décidé d'appliquer les règles qui s'appliquent à la restauration à Merano aujourd'hui, parce que le Festival du vin de Merano - a dit Helmut Köcher - est comme un comptoir de bar où l'on peut déguster un vin. Selon l'espace, nous attendons jusqu'à 500 personnes entre les exposants et les visiteurs, et 4 mètres carrés d'espace par personne.
Au Kursaal, l'année dernière, il y avait 120 producteurs et 1 000 personnes à l'intérieur, cette année, il y aura un total de 300 personnes, au maximum 50 producteurs en même temps. Et cela signifie bien sûr une réduction du nombre d'exposants et de visiteurs (et de journalistes), car il sera de toute façon essentiel de trouver un équilibre économique plus difficile que jamais à trouver. Reconfirmons tous les événements historiques, avec une autre clé : il y aura des tables de 2 mètres, avec deux visiteurs par table avec une distance d'un mètre entre l'une et l'autre. Il y aura une mesure de la fièvre à l'entrée, l'enregistrement des personnes pour des raisons de sécurité, comme cela se fait déjà dans les restaurants en Allemagne, l'accès uniquement en fonction de la capacité de la salle, nous allons également nous pencher sur la ventilation.
Celui qui gérera la table recevra un masque que nous fournissons, ainsi que des gants - ajoute M. Köcher - et ensuite les exposants et le personnel devront faire des tests à Covid dans les quatre jours précédant l'événement. Le visiteur devra avoir le masque (sauf au moment de la dégustation), il y aura des désinfectants disponibles, une clinique médicale, et nous évaluerons également une porte sanitaire, comme dans les aéroports, qui fait une désinfection complète de ceux qui entrent. Il y aura aussi un verre en cuivre comme gadget, une sorte de crachoir portable pour éviter le risque de gouttelettes, qui sera vidé par tout le monde dans des salles spéciales. Il y aura des passages obligatoires pour gérer les flux, l'entrée avec des numéros comme celui du supermarché pour accéder à certaines salles de dégustation, etc.
Bref, un tableau compliqué, et prêt à être renversé, "parce que les virologistes n'excluent pas une nouvelle vague à l'automne, et s'il y a un nouveau verrouillage, nous sommes prêts à tout voir numériquement".
L'information sur la communication va aussi beaucoup changer, et il y aura aussi des événements qui se dérouleront, en regardant le web et les médias sociaux. Mais nous ne pouvons qu'imaginer revenir pour raconter l'histoire des régions et des producteurs de vins et de produits de l'agriculture italienne. Ensemble. En direct. C'est humain. C'est pourquoi nous devons penser positivement. Même si beaucoup de choses ne seront plus comme avant..."
Et avec ce changement, la fête du vin de Merano fait le point. "Le Festival 2020 veut donner aux producteurs et aux visiteurs plus d'espace physique tout en respectant les règles de distance et d'hygiène actuellement en vigueur - explique une note de presse - mais aussi pour une autre organisation des horaires qui verra l'enregistrement d'un décalage en deux tranches horaires, la première de 9h à 13h30 et la seconde de 14h30 à 19h. Avec Merano, donc, qui tente de tracer un parcours des événements de l'ère Covid. Comme mentionné plus haut, les points principaux sont la distribution minutieuse des espaces et la gestion attentive des flux de visiteurs.