Gattinara: het Nebbiolo huwelijk van Nervi en Cantina del Signore

Gattinara, het resultaat van traditie tussen Nervi & Delsignore 

Gattinara speelt een belangrijke rol in de Italiaanse wijnbouw, maar tot een paar decennia na de eeuwwisseling werd deze prachtige regio van Alto Piemonte bijna vergeten. Gattinara, een wijnbouwgebied ouder dan Barolo, besloeg bijna 600 hectare aan het eind van de 19e eeuw en was daarmee een van de grootste in Noord-Europa. De phylloxera pest, in combinatie met een verwoestende hagelbui in 1905, vernietigde de regio volledig en de wijnproductie in Gattinara werd verlaten.

In de jaren na de Tweede Wereldoorlog bezat de familie Nervi in Gattinara wijngaarden en legde zich toe op de productie van wijn.

Elsa Nervi trouwde met Attilio Delsignore, die in die tijd ook een wijn met de naam Spanna produceerde. De vereniging van de twee eigenschappen geeft aanleiding tot vijf hectare weelderige wijngaarden: Permolone, Lurghe Sottomonte, Molsino, Villino. De resulterende wijn is van uitstekende kwaliteit. In 1960 bottelt hij onder zijn eigen naam en wordt zijn Spanna "Nervi-Delsignore" geboren. Vervolgens schreef hij zich in in het register van wijngaarden van het Consortium van Gattinara om de benaming van gecontroleerde herkomst te beschermen. In 1973, dankzij het DOC 1967 van Gattinara, won Attilio de gouden medaille in de "Vini Pregiati del Piemonte e della Valle D'Aosta" wedstrijd georganiseerd door Stampa Sera. Na een decennium van bloeiende activiteit werd hij door gezondheidsproblemen gedwongen de wijnproductie te staken. De liefde voor het land en het doorzettingsvermogen van zijn persoonlijkheid zullen hem ertoe aanzetten om druiven te blijven produceren in de wijngaarden die nog steeds van zijn nakomelingen zijn. Vandaag zet de Cantina Delsignore deze spannende reis voort, met de toewijding en vasthoudendheid die haar oprichter haar als erfenis naliet.

Ontdek deze Gattinara, Nebbiolo wijn die ter plaatse Spanna genoemd wordt, via deze link 
Gattinara Cantina del Signore 2015